2019年05月23日

おから入りチキンナゲット風、アボカドトースト、ヨーグルト、紅茶

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5月17日(金曜日)の夕飯です。

鶏むねひき肉がそろそろ期限だったので

チキンナゲット風に作ってみました。

「風」というのはレシピを見てきちんと作ったのではなく

その場の思いつきで、これとこれを混ぜてこうしたら

たぶんこうなる。。。というテキトーさだからです。

もしそのイメージに遠いものが出来たら別のメニュー名にします(笑)

具やつくり方はミニハンバーグサンドを作った時とほぼ同じです、

ソースをからめてないだけで。

豆腐とおからの量を半々くらいにしたら、

ちょうど良い食感になるかもしれないと予測できたのですが

面倒でやりませんでした。

見ての通り、香ばしくよ〜く焼けた、歯ごたえのあるユメ子好みの食感でした。

マックのチキンナゲットのマスタードソースを真似て

チューブ入りの辛子とかんたん酢をまぜてこれも適当にやってみましたが、

雰囲気は近いものの、別物でした(笑)

でもマズイということはなく、改良できるレベルでした。
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それと、

パンも消費しなくてはいけないので夕飯ですがアボカドトーストにしました。

苦手だったアボカドもこうやって何度も食べているうちに

美味しいかも、と思えるようになってきました。

ただ、アボカドを選ぶのがすごく難しくて、

切ったら固かったり、油断するとすぐ黒くなってしまったり

ダメにしてしまうことが多いのが悩みです







posted by ユメ子 at 22:51 | 夜ご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする