2019年08月31日

大豆粉入りカレー、酢キャベツ、お茶


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8月24日(土曜日)の夕飯です。

カレーにハマって、今週ほぼ毎日のように食べています。

いきなり朝だったり夕飯だったり、

大豆粉入りのカレーがあっさり、スパイシーで美味しくて。

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あっさり、というのはドロっとしてないことです、

ルーを多めに入れても、一般的なインスタントのカレールーのような

重いドロドロにはなりません。

たぶん大豆粉が入ってるからだと思います。

スパーシー、というのは甘味がないことです。

玉ねぎを多めに入れ、他の調味料を加えれば別かもしれませんが、

煮込まず、手元の材料を入れてさっと作れてあっさり、

辛いカレーが作れるところが気に入っています。

たぶん、生きてきた中で今年は一番カレーを食べていると思います。

これはモラタメで買ったのですが、一度リピートして、

さらにもう一度買おうかと迷っています。




posted by ユメ子 at 23:36 | 昼ご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする



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